先週金曜日に畑のイタリアンライグラスを3kgほど収穫し、天日干しにして一週間で800gくらいのほぼ乾燥した牧草になりました。乾燥に時間がかかると酵素の働きでクロロフィルが消失し葉が茶色になるらしいので少し気にしていましたが今のところは緑色をしているので大丈夫そうです。作ったばかりなので香りも強く海苔の様な？いい香りがしていてとても美味しそうな牧草に仕上がりました。うさぎ二匹を今年から飼っていてチモシー(牧草)をペットショップで購入してあげていますがイタリアンライグラスの方が美味しいのか喜んで食べています。
小麦がもう少し大きくなれば小麦の牧草も作ってみようと思います。上手く作れるようになればネットショップで販売してみようと思っているのでよろしくお願いします。

世界から飢餓が無くなりますように。