今日は七輪で秋刀魚と海老を焼きました(^^)
炭を知り合いからもらったので今年生まれて初めて七輪で炭火焼きをしたのですが、炭に火をつける火起こしが難しく数十分新聞紙での火起こしを頑張りましたが断念。新聞紙では難しいのでガスバーナーの力を借りることに。
ガスバーナーでは数分で火をつけることが出来とても簡単でした(^^)
秋刀魚を焼くのは今回は4、5回目で前は丸型の物を使っていたのですが、サンマがはみ出してしまうので四角のものを購入して焼いたところ火が均一に当たるためか焦げずに焼くことが出来ました。
焦げた秋刀魚も美味しかったですが焦げていないものはより一層美味しく頂くことが出来ました(^^)
海の恵みに感謝です。

世界が平和になりますように。