田んぼに行く途中にコスモス畑があったので撮影してきました。花は綺麗ですね(^^)人の心も美しくなりますように。

蕎麦の花が茶色くなってきているので何でかな？と思ってよく見ると、蕎麦の実ができ始めていました。実の大きさもいつの間にかもう十分大きくなっていました。蕎麦の成長は早いものですね。黒大豆はほとんど収量...

今日は #鉄腕DASH の #0円食堂 でリチャードさんが訪れた徳島県の #丸池製麺所 に行ってきました。今回は鳴門わかめうどんのひやあつの小を注文しました。昔香川によく行っており、その時香川の製麺所で初めて聞...

ほうれん草、小松菜、ふだん草、山東菜と自家採種のラディッシュの種を蒔いてきました。ちょっと遅めですが間に合うかな。横では、去年蒔く時期が遅くても蒔けるので買っていたほうれん草のクロノスが芽を出して...

今日は玄米粉を使い、たこ焼きを焼きました。天かすのかわりにポテトチップスを砕いたものを入れ、フレークタイプのカレー粉も入れてみました。今回は塩分が多くて生地の塩味だけで十分な程味が付いていました。...

自家製の小麦粉を使い、たこ焼きを焼いてみました(^^)最近カセットコンロでたこ焼きを焼くようになり、どうすれば美味しくなるのかなと模索しながら焼いています。出汁と塩味と油（かな？）のバランスが大事なよ...

黒大豆の葉がちょっとずつ黄色くなってきました。実はあまり大きくなってないんだけど…。来月収穫かな？何kg採れるか楽しみです(^^)地球環境が守られますように。

種まきした野菜が全て芽を出しました。写真はわさび菜、小松菜、チンゲン菜、聖護院かぶ、かつお菜、紫水菜、水菜、高菜、大根、ビーツ。その他にも、二十日大根２種類、リーフレタス、サラダ菜、大根３種類、カ...

じゃがいもの芽が5本6本と出ている株があるので3本だけ残して芽かきをし、併せて株周りの除草をしました。今年はじゃがいもを切らずに丸のまま植えたので綺麗に生え揃ってくれています。来年は収穫した芋を植える...

虫が持っていた袋に寄ってきたので優しく撫でていると安心したのか手に乗っかるようになりました。虫にも心は伝わりますね(^^)世界から飢餓が無くなりますように。

今日は黒大豆の株元に小さな草が生え始めているので、その草刈りをしました。草刈り中、生育途中で枯れかけてその後回復した小さな2株をよく見てみるとよく実の詰まった莢が付いていました。小さくてもよく頑張っ...

ホンダのミニ耕耘機『プチな』に取り付けてあるスパイラルローターは今は45cmですが畝間に入るにはちょっと広いので35cmのものに変更して葉菜類、じゃがいもの除草作業をしました。広さは丁度なのですが耕耘する...

小松菜とチンゲン菜の本葉が出てきました。ちょっと蒔き過ぎているのでもう少し大きくなったら間引かないと。右の方でも蒔いた種が芽を出していますがかなり多品種を蒔いたので記録を見ないと何がなにかよく分か...

今日も黒大豆の草刈りをしました。多くの株の実が大きくなっていないので心配していましたが、草刈りの途中で株元に大きく膨らんだ莢が落ちていたので割ってみると綺麗に実が入っており、中にはちゃんと育ってく...

7月7日に種まきした黒大豆の草刈りをしました。実はちょっとずつ大きくなって入るのですが来月の収穫までに大きくなるのかな(汗)今年初めての栽培なので良くわかりませんが畑が乾燥気味なのでそのせいかな…？株は...